Studi Kasus Kelayakan Usaha Produksi Roti Coklat Di Ukm XYZ Kabupaten Barru

Authors

  • Andi Ridwan Makkulawu Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Sulawesi, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.59141/jist.v4i4.606

Keywords:

Analisis Kelayakan, Usaha Roti, UKM XYZ

Abstract

Analisis kelayakan finansial dilakukan untuk membantu UKM XYZ melihat kelayakan usaha pengembangan yang akan dijalankan.Penelitian ini bertujuan untuk : menganalisis kelayakan finansial pada usaha produksi roti coklat di UKM XYZ. Jenis data yang digunakan yaitu data primer dan sekunder. Metode Penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah studi kasus. Teknik pengumpulan data yang dilakukan yaitu observasi, wawancara, dan studi pustaka. Adapun teknik analisis data yang dilakukan yaitu menganalisis aspek finansial pada UKM XYZ. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: Proses produksi roti isi coklat UKM XYZ membutuhkan biaya operasional sebesar Rp. 7.805.222/ bulan. UKM XYZ memproduksi 120 roti isi coklat satu kali produksi, dengan harga Rp. 3.500/ roti. Apabila semua produk habis terjual maka diperoleh total penjualan sebesar Rp. 420.000/hari satu kali produksi. Hasil penjualan dalam satu bulan Rp. 12.600.000/bulan.UKM XYZ memperoleh keuntungan dalam satu bulan sebesar Rp. 4.794.778/bulan dengan profit laba 61%. UKM XYZ akan mendapatkan titik impas ketika menghasilkan produk 2.230 roti dengan harga Rp. 2.168/ roti coklat. UKM XYZ akan kembali modal setelah berjalan selama 10 bulan 1 hari dan memiliki nilai BCR 1,6 yang dinyatakan layak untuk dikembangkan.

Downloads

Published

2023-04-14

How to Cite

Makkulawu, A. R. (2023). Studi Kasus Kelayakan Usaha Produksi Roti Coklat Di Ukm XYZ Kabupaten Barru. Jurnal Indonesia Sosial Teknologi, 4(4), 402–412. https://doi.org/10.59141/jist.v4i4.606

Issue

Vol. 4 No. 4 (2023): Jurnal Indonesia Sosial Teknologi

Section

Articles

License

Copyright (c) 2023 Andi Ridwan Makkulawu

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

  • Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International. that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
  • Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
  • Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.